В Кургане в замороженной рыбе обнаружили живых червей

0 15

В ходе исследований проб рыбы «Язь замороженный» специалисты Курганской областной ветеринарной лаборатории выявили в продукции живые личинки описторхисов. Более 10 тонн зараженной рыбы поступили в Курган из Тюменской области.

 В Кургане в замороженной рыбе обнаружили живых червей

Эти паразиты — мелкие черви длиной 6-13 мм, вызывающие заболевание описторхозом. Они поражают печень, желчные пути и поджелудочную железу, причем заболеть человек может не сразу, а лишь спустя 2-3 недели после того, как поест зараженной и необработанной рыбы карповых пород.

В Управлении Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Челябинской и Курганской областям пояснили, что пробы рыбы принадлежат предпринимателю, который закупает, перерабатывает и реализует рыбу и рыбную продукцию в г. Кургане. В наш города заражённая продукция поступила по ветеринарному свидетельству без проведения ветеринарно-санитарной экспертизы.

— Управлением Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям принимаются меры в соответствии с компетенцией, в том числе направлены информационные письма в Курганскую межрайонную природоохранную прокуратуру, а также в Управление Россельхознадзора по Тюменской области, Ямало-Ненецкому и Ханты-Мансийскому автономным округам для принятия необходимых мер и в целях избежания заражения людей заболеванием — описторхоз, — добавили в ведомстве.

Источник: kurgan.ru

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.